Le Clos des Sens

Table de référence absolue à Annecy et l'une des plus belles expériences gastronomiques des Alpes françaises. Le chef Laurent Petit a bâti au Clos des Sens une philosophie unique : la cuisine du lac. Féra, perche, omble chevalier — poissons exceptionnels du lac d'Annecy — côtoient les champignons sauvages, les herbes des alpages et les légumes de producteurs locaux dans des assiettes d'une poésie rare. Installé dans une villa au calme d'Annecy-le-Vieux, le restaurant cultive un équilibre parfait entre l'intime et le grandiose. La salle, lumineuse et épurée, laisse entrer la nature par ses grandes baies vitrées. En cuisine, Laurent Petit et son équipe travaillent avec une précision d'orfèvre, portant les saisons dans chaque service. Le Clos des Sens a obtenu sa troisième étoile Michelin en 2019, rejoignant un cercle très restreint de restaurants français capables de proposer trois étoiles hors des grandes métropoles. La carte des vins, composée avec soin par le sommelier maison, met à l'honneur les vins de Savoie — souvent méconnus — aux côtés des grandes références bourguignonnes et champenoises. Pour OWNYTE, c'est une adresse de premier rang : le cadre permet une privatisation partielle pour des tables de 2 à 4 couverts dans les meilleures conditions d'intimité. Le service, dirigé avec une grâce discrète, sait transformer un dîner en une conversation mémorable. Note TripAdvisor : 4,7/5 — Note TheFork : 9,5/10 — 3 étoiles Michelin